我國的火鍋底料，是十分有名氣，已經熱銷到澳大利亞等等很多城市，以及火鍋底料國家標準也已經出臺，水平是越來越好，火鍋底料的味道也是十分豐富包羅萬象了。而且在日光海岸，不只華人喜愛火鍋，就算是日光海岸本地居民也瘋狂的迷上了了吃火鍋。

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    情愿是在火鍋店外，排起很長的隊伍，有華人在等候，并且是也有阿德萊德當地人在等候等候進火鍋店來品鑒我國的火鍋。日光海岸本土是無制作品質好火鍋底料的廠家，所以就現在日光海岸的火鍋底料基本均是從我國進口到日光海岸的。

    但火鍋底料特別沉，發空運不劃得來，資金太高，所以湖州的火鍋底料基本是發物流去日光海岸。

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