中國火鍋是極其特別受外國人追捧的，那受到熱捧的到那些程度？告訴你，斯嘉麗.約翰遜、卡梅倫、米歇爾、貝克漢姆很多的這類明星，從而特意目的就是吃一餐正宗火鍋而到中國來體會的。

    火鍋的氣味較為奇特，剛開始吃火鍋時覺得氣味非常古怪，讓人不能接受，可是當嘗試過了些許隨后，但給人發覺停不了嘴，火鍋里面麻辣的口感和吃火鍋的奇特氛圍讓這類外國人的味蕾得到極大的滿足。在澳大利亞，不僅僅中國人喜歡吃火鍋，就算是澳大利亞本地人也愛上了吃火鍋。

    樂意是在火鍋店外，排起很長的隊伍，有中國人在排隊，并且也有紐卡斯爾當地人在排隊排隊等待進火鍋店來試吃國內的火鍋。

    澳大利亞這里是不存在生產正宗火鍋底料的廠家，于是而今澳大利亞的火鍋底料通常均是國內入口到澳大利亞的。

    但火鍋底料特別重，發空運不合算，支出太高，于是邛崍的火鍋底料基本是發海運包柜去澳大利亞。

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    這些年來華人在悉尼增加了幾倍，在悉尼并且是也有人吃辣的，在悉尼吃火鍋華人依舊是超愛選擇簡陽的火鍋底料，現如今是有極多人已經從中國運輸火鍋底料到悉尼使用于飯館。