在墨爾本，不光唐人愛吃火鍋，就算是墨爾本本地居民也瘋狂的癡迷上了吃火鍋。時常是在火鍋店外，排起老長的隊伍，有唐人在等候，并且是也有阿德萊德當地人在等候排隊等候進火鍋店來體會我國的火鍋。墨爾本這里是沒有制作最好火鍋底料的公司，因而就當下墨爾本的火鍋底料基本上均是從我國發運到墨爾本的。

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    中國市場火鍋是非常的倍受外國人追捧的，那受到熱捧到怎么程度？告訴你，斯嘉麗.約翰遜、卡梅倫、米歇爾、貝克漢姆等等......的這種名人，故而故意為的就是吃一餐地道的火鍋而去中國來品查的。火鍋的氣味格外比較特殊，最早吃火鍋時感覺到氣味格外比較奇異，讓人沒辦法認同，不過當試過了少許之后，卻是變得讓你感到停不了嘴，火鍋中麻辣的口感和吃火鍋的特殊氣氛讓這種外國人的味覺獲得相當大的的滿足。